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Maison 1890
4.5/5
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Téléphone
- 819-324-1890Principal
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Itinéraire
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Site Web
- www.maison1890.com
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Détails
Information
Évaluations
Localisation
Détails et description
Type de cuisine
- Cuisine américaine,
Langues parlées
- Français,
- Anglais,
Information utile
Heures d'ouverture *Horaire des Fêtes
| Mardi | |
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| Mercredi | |
| Jeudi | |
| Vendredi | |
| Samedi | |
| Sur rendez-vous seulement | |
| Sur rendez-vous seulement | |
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| Vérifier avec le marchand | |
Prix:
- 11 $ à 25 $,
Modes de paiement:
Médias sociaux
Menu et prix
Les Entrées MENU - Maison 1890
Jus frais, pomme, carotte, orange, gingembre & curcuma
8,00 $
Soupe du jour
5,00 $
Tomate, Mozzarella di Bufala & basilic
8,00 $
Salade du chef *, crudités, verdure & vinaigrette balsamique, miel & Dijon
8,00 $
Salade César *, romaine, bacon, croûtons & parmesan
8,00 $
Chèvre chaud sur légumes grillés, aubergines, courgettes & poivrons
10,00 $
Tartare de saumon, fines herbes & croûtons maison
13,00 $
21,00 $
Saumon fumé maison, salade de pommes de terre & roquette
14,00 $
Foie gras au torchon, accompagné dune confiture à la figue
16,00 $
Pieuvre grillée, sur purée de carottes au cumin
17,00 $
Jambon Serrano, copeaux de parmesan, miel & huile de truffe
18,00 $
Plats principaux
Pâte du jour
12,00 $
Plat du jour
15,00 $
Poisson du jour
15,00 $
Bavette de bœuf, sauce chimichurrI pommes de terres rattes frites et légumes variés
23,00 $
Saucisses de cerf purée de pomme de terre et légumes variés
18,00 $
Les Salades Gourmandes
Salade de Homard, avocat, agrumes & verdure
prix selon le marché
Salade de thon mi-cuit à la Niçoise, œuf dur, tomates, haricots verts, pommes de terre, olives Kalamata & oignons rouges
24,00 $
Salade de saumon fumé maison, œuf dur, tomate, haricots verts, pommes de terre, olives Kalamata & oignons rouges
15,00 $
Salade de poulet grillé Cajun, avocat, mangue & noix de cajou
15,00 $
Salade tiède de canard confit & légumes*
23,00 $
Les Sandwiches
Burger dagneau épicé, pommes de terre rattes frites & salade verte
16,00 $
Grilled cheese avec cheddar âgé (pain multigrain)
6,00 $
Légumes grillés & fromage de chèvre (pain multigrain)
9,00 $
Poitrine de poulet Cajun, avocat & mangue (pain brioché)
9,00 $
Jambon Serrano, mozzarella di bufala, tomate, roquette & huile dolive (baguette)
10,00 $
Jambon blanc Parisien, tomate, laitue, beurre & Dijon (baguette)
8,00 $
Bagel au saumon fumé maison & petite salade verte
12,00 $
Brunch MENU - Maison 1890
Mimosa
9,00 $
Jus frais M1890 ; pomme, carotte, orange, gingembre & curcuma
8,00 $
Soupe du jour
5,00 $
Salade de fruits
6,00 $
Fruits frais, yogourt nature & granola maison
10,00 $
Plats principaux
Pâte du jour
12,00 $
Poisson du jour
prix selon le marché
Spaghetti au homard, sauce tomate, crème & basilic
prix selon le marché
Tartare de saumon fines herbes & croûtons maison
13,00 $
21,00 $
Saucisses de Cerf, purée de pommes de terre, œuf poché & légumes variés*
21,00 $
Bavette de bœuf, sauce chimichurri pommes de terre rattes frites, œuf poché & légumes variés*
23,00 $
Cocotte dœufs à la tomate, fromage & fines herbes, pommes de terre rattes frites, bacon & salade verte
14,00 $
Challah en pain doré, fruits frais & sirop dérable
12,00 $
Viennoiseries
Croissant
2,00 $
Scone au fromage
4,00 $
Chocolatine
2,25 $
Croissant aux amandes
3,25 $
Chocolatine aux amandes
3,50 $
Confiture
1,00 $
Les Salades gourmandes
Salade du chef crudités, verdure & vinaigrette balsamique, miel & Dijon
9,00 $
Salade de Homard, avocat, agrumes & verdure
prix selon le marché
Salade de thon mi-cuit à la Niçoise œuf dur, tomate, haricots verts, pommes de terre, olives Kalamata & oignons rouges
24,00 $
Salade de saumon fumé maison, œuf dur, tomate, haricots verts, pommes de terre, olives Kalamata & oignons rouges
15,00 $
Salade de poulet, avocat, mangue & noix de cajou
15,00 $
Salade tiède de canard confit & légumes*
23,00 $
Les Sandwiches
Burger dagneau épicé pommes de terre rattes frites & salade verte
16,00 $
Grilled cheese avec cheddar âgé (pain multigrain)
6,00 $
Légumes grillés & fromage de chèvre (pain multigrain)
9,00 $
Poitrine de poulet Cajun, avocat & mangue (pain brioché)
9,00 $
Jambon Serrano, mozzarella di bufala, tomate, roquette & huile dolive (baguette)
10,00 $
Jambon blanc Parisien, tomate, laitue, beurre & Dijon (baguette)
8,00 $
Bagel au saumon fumé maison & petite salade verte
12,00 $
À lapéro MENU - Maison 1890
Huîtres-selon larrivage
3,00 $ (l’unité)
Jambon Serrano, copeaux de parmesan, miel & huile de truffe
Les Entrées
Soupe du jour
6,00 $
Tomate, Mozzarella di Bufala & basilic
9,00 $
Salade du chef, crudités, verdure & vinaigrette balsamique, miel & Dijon
9,00 $
Salade César, romaine, bacon, croûtons & parmesan
9,00 $
Chèvre chaud sur légumes grillés, aubergines, courgettes & poivrons
12,00 $
Pieuvre grillée, sur purée de carottes au cumin
17,00 $
Tartare de saumon, fines herbes & croûtons maison
13,00 $
21,00 $
Saumon fumé maison, salade de pommes de terre & roquette
15,00 $
Foie gras au torchon accompagné dune confiture à la figue
17,00 $
Plats principaux
Les Salades gourmandes
Salade de Homard, avocat, agrumes & verdure
prix selon le marché
Salade de poulet, avocat, mangue & noix de cajou
21,00 $
Salade de thon mi-cuit à la Niçoise, œuf dur, tomate, haricots verts, pommes de terre, olives Kalamata & oignons rouges
29,00 $
Seared Tuna Niçoise salad, hard-boiled egg, potatoes, tomato, green beans,
29,00 $
Salade tiède de canard confit & légumes*
26,00 $
Les plats de résistance
Poisson du jour
prix selon le marché
Spaghetti au homard, sauce tomate, crème & basilic
prix selon le marché
Burger dagneau épicé, pommes de terre rattes frites & salade verte
19,00 $
Saucisses de Cerf, purée de pommes de terre & légumes variés
21,00 $
Bavette de bœuf, sauce chimichurri, pommes de terre rattes frites & légumes variés*
27,00 $
Côtelettes dagneau à la méditerranéenne, quinoa & citron grillé
39,00 $
Special du Chef
0,00 $
Desserts Maison MENU - Maison 1890
Crème glacée molle maison
6,00 $
Crème brûlée à la vanille
7,00 $
Tarte au citron & meringue
9,00 $
Tarte aux pommes & frangipane Apple pie with almond paste
9,00 $
Fondant au chocolat
10,00 $
Gratin de petits fruits
9,00 $
Sundae au caramel ou au chocolat
10,00 $
Assiette de fromages québécois
17,00 $
À lunité
6,00 $
omelette à la norvégienne disponible le samedi & dimanche pour lheure du brunch
Évaluations et commentaires - Maison 1890
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4.5/5
- Excellent
- Très bien
- Bien
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2 Évaluations et 2 commentaires
Par MilesM896158
7 décembre 2017
Par Ldec9180
2 août 2017
Bonne Bouf et bonne ambiance
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Vous êtes le proprio? Répondez ou Contactez PJ
Excellent. J'y suis allée à 2 reprises pour le lunch...très, très bon....nourriture, service, ambiance....à recommander fortement
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