Moules au beurre à l'ail
Escargots bourguignons
Escargots à la crème d'ail
Feuilleté à la viande
Feuilleté aux champignons
Coquilles aux fruits de mer
Bouchées aux fruits de mer
Soufflé au fromage
Terrine de foie de canard au porto/cognac les
Saumon Gravlax les
Avocat aux crevettes
Cornet de jambon macédoine
Cornet de jambon aux asperges
Crème de légumes
Lapin sauce chasseur ou a la moutarde
Confit de canard pomme a l'ail
Magret de canard au poivre rose
Poitrine de poulet farcie aux champignons
Navarin d'agneau du Québec au romarin
Filet d'agneau du Québec au romarin
Choucroute garnie a l'alsacienne
Perdrix sauce vigneron
Ris de veau braisés
Osso-buco Milanaise
Gigot d'agneau
Cuisse de canard
Lasagne
Pointe de pizza
Ragoûts de fruits de mer
Filet de truite aux amandes
Rouelle de saumon à l'aneth
Ailes de raies aux câpres
Paupiette de saumon au chèvre frais
Pissaladière
Quiche aux chanterelles (en saison)
Quiche lorraine
Quiche aux légumes
Quiches aux fruits de mer
Paté au poulet
Paté au saumon
Paté au canard
Paté à l'agneau
Tourtière à la viande
Pizza toute garnie
Tarte Tatin aux deux saumons
Tarte Alsacienne aux fruits
Tarte aux poires chocolat et amandes
Tarte aux pommes
Tarte Tatin
Mousse au chocolat
Fraisier, framboisier Petit
Fraisier, framboisier Moyen
Fraisier, framboisier Grand
Crème caramel
Crème brulée
Profiterolles
Quatre-quarts au citron
Gâteau aux fruits de Noël
Galettes de rois
Pointe de tarte
Gâteau au fromage Petit
Gâteau au fromage Moyen
Gâteau au fromageGrand
Pithivier
Pain Brioché
Croissant
Compote de pommes Petit
Compote de pommes Grand
Marmelade de rubarbe Petit
Marmelade de rubarbe Grand
Marmelade de prune
Marmelade aux abricots
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