Notes de l'entreprise:
Hamburger americain
Servi avec laitue, tomates et oignons rouges ,bacon et fromage sur
un pain brioché aux sésames grillé.
Quart de poulet (poitrine)
Notre tendre poulet rôti. Servi avec frites fraîches et salade de chou
Quart de poulet (cuisse)
Notre tendre poulet rôti. Servi avec frites fraîches et salade de chou
Salade césar au poulet grillé
Laitue romaine, croûtons à lail, fromage parmesan, poivrons rouges en dés,
œuf dur en dés, bacon haché, avec notre vinaigrette César crémeuse.
Sandwich Club au Poulet Rôti
Tendre poitrine de poulet rôti, bacon croustillant, tomates, laitue, fromage
Monterey Jack et mayonnaise. Servi dans un pain ciabatta rôti, frites
fraîchement coupées et salade de chou.
Wrap au saumon teriyaki
Filet de saumon de lAtlantique grillé, badigeonné de sauce teriyaki avec laitue
croustillante, poivrons rouges, graines de sésame grillées, le tout roulé dans une
tortilla géante et notre mayonnaise épicée. Servi avec frites fraîchement coupées
et salade de chou.
Assiette de tendres de poulet
Filets de poitrine de poulet légèrement panés et frits à la perfection.
Servie avec sauce Dijon Créole, frites fraîchement coupées et salade
de chou.
Demi-portion de côtes levées
Nos délicieuses côtes levées avec frites fraîchement coupées et salade de chou.
Pâtes du jour
Nachos "Avalanche"
Une montagne de croustilles de tortillas,
remplie de fromage Monterey Jack et cheddar, salsa,
coriandre, ciboulette, bacon et poivrons jalapeños,
le tout couronné de crème sûre et dolives tranchées.
Servie avec salsa et crème sur
Calmars
Légèrement farinés et délicatement frits,
servis avec mayonnaise au chipotle
Tartare de saumon
Servi avec crostini grillé maison.
Tendres de poulet
Légèrement panés et cuits à la perfection, servis avec notre sauce Dijon Créole.
Tendres de Poulet Roasters
Légèrement panés et cuits à la perfection, Enrobées de notre fameuse
sauce. Servis avec Ranch au Babeurre.
El Grande Pollo Quesadilla
Tortilla fraîchement grillée et garnie de poulet tendre grillé, poivrons rouges
et verts doux, oignons caramélisés, salsa et mélange de deux fromages.
Servi avec de la crème sure.
La Trempette "Ultime"
Trempette au fromage débordante de saveur avec poivrons rouges en dés,
bacon et ciboulette. Servi avec des croustilles de tortillas chaudes.
Beignets de Crabe Louisiana
Deux beignets de crabe servi avec notre mayo au raifort.
Brie au four
Fondant de brie crémeux au four garni de noix et de canneberges séchées,
et dune touche finale de sirop dérable du Québec. Servi avec de la
baguette française.
Ailes
Délicieuses sauces: BBQ Mesquite de Roasters, piquante, piquante débile ,
miel et ail, thaï, chipotle, teriyaki, ranch au babeurre ou fromage bleu.
Soupe du jour
Potage du moment, variant chaque jour.
Velouté de poulet rôti classique
Notre version dun classique! Velouté de poulet crémeux avec ciboulette, bacon,
fromages Monterey Jack et cheddar râpés et poivrons rouges rôtis en dés.
Soupe à l'oignon française
Notre fameuse soupe à loignon à la française! Délicieuse soupe consistante
et garnie de croûtons de pain bien enrobés de gruyère et de parmesan fondus.
Maison / César
Canneberges et noix de Grenoble
Lit de verdure fraîche avec canneberges séchées, oignon rouge, noix de Grenoble,
fromage de chèvre, flocons de bacon et vinaigrette maison citron et érable.
Salade orientale aux crevettes
Des crevettes sur un lit de salade mixte, noix de Grenoble,
suprêmes de mandarines et nouilles de riz dans une
vinaigrette Thaïlandaise, saupoudré de graines de pavot
Salade de tendres de poulet
Tendres filets de poulet sur un lit de verdure fraîche avec poivrons rouges en
dés, croûtons à lail, flocons de bacon croustillant, oeuf dur en dés, coeurs de
palmier et vinaigrette maison Dijon à la créole.
Salade campagnarde Cobb
Salade mixte, poulet rôti en dés, tomates en dés,
oeuf dur haché, bacon haché, ciboulette, oignons rouges,
fromage Monterey Jack et cheddar, dans une vinaigrette
ranch relevée et saupoudré de poivrons rouges en dés
Salade dépinards avec saumon grillé
Saumon grillé, jeunes épinards, fraises, fromage feta, quinoa, noix de
Grenoble et notre vinaigrette maison balsamique.
Tous nos sandwichs et wraps sont servis avec notre fameuse
sauce BBQ Roasters et lun de ces accompagnements au choix:
pomme de terre au four garnie, macaroni au fromage, purée de
pommes de terre rouges à lail, légumes frais, chili à la Roasters
ou frites fraîches et salade de chou.
Wrap au poulet
Tendres lanières de poulet avec laitue ciselée, poivrons rouges et verts, ail, coriandre, tomates en dés,
fromage Monterey Jack et cheddar, le tout roulé dans une tortilla géante et servi avec crème sûre et salsa.
Wrap au poulet épicé
Tendres lanières de poulet avec laitue ciselée, tomates en dés, bacon, fromage Monterey Jack et cheddar,
mayonnaise épicée le tout roulé dans une tortilla géante et servi avec un ajout de mayonnaise épicée à coté
Wrap au saumon teriyaki
Filet de saumon de lAtlantique grillé, badigeonné de sauce teriyaki avec laitue croustillante, lanières de poivrons rouges,
graines de sésame grillées, le tout roulé dans une tortilla géante et servi avec notre mayonnaise épicée
Club-sandwich au poulet rôti
Tendre poitrine de poulet rôti, double étage de bacon croustillant, tomates,
laitue croquante, fromage Monterey Jack et mayonnaise, le tout servi dans un
pain ciabatta grillé.
Sandwich à leffiloché de porc
Effiloché de porc maison enrobé de notre sauce BBQ Mesquite, fromage
Monterey Jack, couronné de ficelles doignons frits et servi dans un pain Pagnotta.
Sandwich steak Roasters
Steak de surlonge grillé et garni de fromage Monterey Jack et doignons
caramélisés, avec laitue et mayonnaise Dijon maison, le tout servi dans un
pain ciabatta grillé.
Fajitas au poulet
Poitrine de poulet grillée, oignons sautés, poivrons rouges et verts sur une
plaque grésillante, le tout servi avec fromages Monterey Jack et cheddar râpés,
tomates en dés, laitue ciselée, crème sure, salsa et quatre tortillas chaudes.
Assiette de tendres de poulet
Filets de poitrine de poulet légèrement panés et frits à la perfection. Servi avec
notre sauce Dijon à la créole.
Filet de saumon rôti au four
Filet de saumon de lAtlantique (9 oz) frotté avec un mélange de fines herbes
et dépices, servi avec nos légumes frais et une salsa à lananas.
Macaroni au fromage
Délicieux macaroni au fromage avec poulet rôti, crevettes et flocons de bacon.
Fish and chips Roasters
Aiglefin enrobé de panure à la bière servi avec frites fraîches et notre sauce
tartare maison.
Penne au Poulet Rôti
Penne et poulet rôti sautés avec brocoli et champignons dans notre sauce Alfredo.
Stirfry au Poulet Rôti
Des légumes frais sautés avec du poulet rôti, coriandre, ail, vin saké et notre sauce
teriyaki et servi sur un lit de linguine.
Tous nos burgers sont servis avec votre choix dun de ces
accompagnements : pomme de terre au four toute garnie, macaroni
au fromage, purée de pommes de terre rouges à lail, riz pilaf,
légumes frais, chili à la Roasters ou frites fraîches et salade de chou.
American
Fromages Monterey Jack et cheddar et bacon.
Roasters
Fromages Monterey Jack et cheddar, BBQ mesquite et bacon.
Texan
Fromages Monterey Jack et cheddar, BBQ mesquite et une montagne de ficelles doignons frits.
Hot lips
Double fromage jalapeño Monterey Jack, double bacon, oignons caramélisés,
tranches de piments jalapeño, notre sauce BBQ mesquite et mayo chipotle maison.
Double overtime
Pour les amoureux de la viande : 1 lb de viande, 4 tranches de bacon, 2
tranches de fromage cheddar, 2 tranches de fromage Monterey Jack et
notre sauce BBQ mesquite.
Parfaitement bleu
Bacon croustillant, sauce au fromage bleu et fromage bleu émietté.
Champignons
Champignons sautés, oignons sautés et fromage Monterey Jack.
Hamburger Es-tu capable?
2 boulettes de viande, double étage de bacon croustillant, fromages Monterey
Jack et cheddar, 2 tendres de poulet, notre sauce Dijon créole, sauce BBQ
mesquite et rondelles doignon... Sérieusement, es-tu capable?
Tous nos burgers sont servis avec votre choix dun de ces
accompagnements: pomme de terre au four toute garnie. Faites-vous
plaisir et pour 3$ ajoutez un de ces accompagnement : macaroni au
fromage, purée de pommes de terre rouges à lail, riz pilaf, légumes
frais, chili à la Roasters ou frites fraîches et salade de chou.
Burger Poulet Frit
Légèrement panés et cuits à la perfection avec salade de chou, tomates, onions,
cornichons et mayonnaise épicée.
Burger Poulet Frit Roasters
Légèrement panés et cuits à la perfection, Enrobées de notre fameuse sauce
piquante avec salade de chou, tomates, oignons et cornichons.
Poutine
Poutine au poulet rôti
Poutine aux tendres de poulet
Poutine chili à la Roasters
Poutine à l'effiloché de porc
Chez nous, tous nos poulets de 334 lb nourris aux grains sont rôtis
délicatement et lentement.
Tous nos repas de poulet rôti et de côtes levées sont servis avec
votre choix dun de ces accompagnements : pomme de terre au
four toute garnie, macaroni au fromage, purée de pommes de
terre rouges à lail, riz pilaf, légumes frais, chili à la Roasters ou
frites fraîches et salade de chou.
POULET ROASTERS
Chez nous, tous nos poulets de 3-3/4 lb sont nourris aux grains et ils sont rôtis délicatement
et lentement jusquà 180 degrés à lintérieur et dorés à lextérieur
CÔTES LEVÉES ROASTERS
COMBOS RÔTISSERIE À LA ROASTERS
Tous nos plats de grillade sont servis avec lun de ces accompagnements
au choix : pomme de terre au four garnie, macaroni au fromage, purée de
pommes de terre rouges à lail, légumes frais, chili à la Roasters ou frites
fraîches et salade de chou.
Bifteck de surlonge Angus
Steak New York de 12 oz.
Bifteck d'entrecôtes
Bifteck de côtes de 16 oz.
Bavette de Boeuf Angus
Bavette de boeuf de 10 oz
Steak Frites
Entrecôte de boeuf Angus de 9 oz avec frites fraîches.
Poitrine de poulet grillé
Filet de poulet braisé, badigeonné avec notre fameuse sauce BBQ Mesquite.
Brochette de poulet
Notre version dun chouchou de Montréal! Tendres bouchées de poitrine de poulet
sur une brochette avec poivrons rouges doux, oignons rouges et champignons.
Pour agrémenter:
Pomme de terre au four garnie
Pomme de terres au four garnie à leffiloché de porc
Macaroni au fromage
Purée de pomme de terre
Frites fraîches
Frites de pommes de terre douces
Rondelles d'oignon
Légumes frais
Riz Pilaf
Chili
Salade de chou
1/2Pichet $20.00 Pichet $31.00
ORIGINAL
Disaronno, apricot brandy, jus d'orange et vin rouge
BLANCHE
Disaronno, Peach Schnapps, jus de canneberges blanc et vin blanc
BLUE
Rhum, Curaçao bleu, jus d'ananas et vin blanc
MELON ROSE
Smirnoff, Peach schnapps, purée de fraises, menthe, jus de melon d'eau et vin rosé
FRAISE LYCHEE
Rhum, triple sec, Soho, jus d'ananas et vin blanc, purée de fraises
CHAMPAGNE
Rhum épicé, Peach Schnapps,
jus de canneberge blanc et vin mousseux
HYPE
Sour puss, Peach schnapps, Redbull et vin blanc
DOMESTIQUE
IMPORTÉES
SMIRNOFF® ICE
CIDRES
DOMESTIQUE
IMPORTÉES
007
Vodka Smirnoff®, Vermouth Martini blanc
ESPRESSO
Tia Maria, Vodka Smirnoff, Expresso
GIMLET
Gin Tanqueray, jus de lime, sirop simple
ROASTERS COSMO
Vodka Smirnoff, Grand Marnier, peach schnapps, canneberges, purée framboise
LEMON DROP
Vodka Smirnoff, Limoncello, Galliano, citron, soda
APPLETINI
Vodka Smirnoff, liqueur de pomme sure
LYCHEE
Vodka Smirnoff, Liqueur Soho, jus de canneberges blanc
MANHATTAN
Bourbon Bulleit ou Crown Royal et vermouth rouge et blanc
OLD FASHIONED
Gentlemans Jack, Angostura bitters, citron, sucre
MOSCOW MULE
Vodka Ketel One, bière au gingembre, lime, sirop simple, menthe
NEGRONI
Gin Tanqueray, Campari, Vermouth rouge
CHIVAS REGAL
JOHNNY WALKER® RED
JOHNNY WALKER® BLACK
JOHNNY WALKER® GOLD
JOHNNY WALKER® PLATINUM
JOHNNY WALKER® BLUE
GLENFIDDICH 12 ans
GLENFIDDICH 14 ans
GLENFIDDICH 15 ans
TALISKER 10 ans
BALVENIE 12 ans
DALWHINNIE 15 ans
LAGAVULIN 16 ans
JACK DANIEL'S
BULLEIT
GENTELMAN JACK
WOODFORD RESERVE
Crown Royal
Gibson Finest 12ans
Captain Morgan
Captain Morgan Dark
Captain Morgan Spice
Appleton
Flor De Cana 12 ans
Barbancourt
Zacapa 23 ans
Tanqueray
Tanqueray No. Ten 10
Bombay
Henderik's
Smirnoff
Ketel One
Chopin
Ciroc
Belvedere
EL JIMADOR
DON JULIO
PATRON
CLASSIQUE
Vodka Smirnoff®, Tabasco, Worcestershire, Clamato, sel de cèleri
ROASTERS CÉSAR
Vodka Smirnoff®, Mesquite BBQ, Tabasco, Worcestershire, Clamato, épice à steak et bacon
Premium Ketel One, Tanqueray ou Don Julio
LONG ISLAND
Vodka, rhum, tequila El Jimador, Gin, Triple sec, citron, coke
SWEET SPARKLE
Vodka Smirnoff, Gin Tanqueray, purée de fraises, sprite
APEROL SPRITZ
Aperol, vin mousseux, soda
PINK LEMONADE
Tanqueray Gin, Peach Schnapps, jus de citron, soda, grenadine
MOJITO
Rhum Captain Morgan, sirop simple, soda, menthe
PALOMA
Tequilaa Don Julio, sirop simple, jus de lime et pamplemousse, soda
BLOSSOM
Vodka Ketel One aux pêches, jus de melon d'eau, jus de lime et menthe
FLEUR DE LYS
Gin Tanqueray, St-Germain, jus de pamplemousse et citron
PINA COLADA
Rhum Captain Morgan, Malibu, crème de coco, jus d'ananas
DAIQUIRI
Rhum Captain Morgan, purée de fraises, jus d'orange
MARGARITA
Tequila El Jimador, Triple Sec, jus de lime
METAXA 5*
BELLE ET BRILLET
REMI MARTIN
HENNESSY VS
HENNESSY VSOP
HENNESSY XO
Offley Rei Tawny
Offley Tawny 10 ans
ESPAGNOL
Brandy, Kahlua et Café
ITALIEN
Frangelico, Galliano et Café
BRÉSILIEN
Brandy, Kahlua, Grand Marnier et Café
IRLANDAIS
Jameson Irish whiskey et Café
BAILEYS
Baileys et Café
B-52
Kahlua, Baileys, Grand Marnier et Café
Prosecco Ruffino
Italy
Prosecco Ruffino Rosé
ITALIE
Fiol Prosecco
ITALIE
Chandon Reserve Brut
USA
Chandon Rose
USA
Henkell Trocken Piccolo
FRANCE
Veuve Clicquot
FRANCE
Veuve Clicquot Rosé
FRANCE
Dom Pérignon Brut
FRANCCE
Vittori Montepulciano Dabruzzo (Maison)
Italie
Trapiche Malbec, Argentine
Cliff 79 Cabernet / Shiraz, Australie
Baron Philippe de Rothschild Merlot, France
Marius Grenache Syrah, France
Ruffino Chianti, Italie
Jamelle Pinot Noir, France
Folonari Valpolicella, Italie
Brouilly Georges Duboeuf, France
Zaphy (BIO), Argentine
Pereira Vinho Regional Lisboa, Portugal
Rapsani Tsantali, Grèce
Woodbridge Woodbridge Merlot, É.-U.
Seaside Syrah, É.-U.
Three Thieves Cabernet Sauvignon, É.-U.
Robert Mondavi Private Selection Cab/Sau, É.-U.
Vina Ijalba Reserva, Espagne
Liberado Cabernet Tempranillo, Espagne
Mas Andes Reserva Cabernet Sauvignon, Chili
Mouton Cadet Réserve Bordeaux, France
Domini Douro, Portugal
Cadetto Montepulciano Castorani (BIO), Italie
Mouton Cadet Blanc
FRANCE
Kim Crawford Sauvignon Blanc
New Zealand
Mouton Cadet Rouge
FRANCE
Ruffino Chianti
ITALIE
Brouilly
Vittori Trebbiano, Italie (MAISON)
Trapiche Chardonnay, Argentine
Cliff 79 Chardonnay, Australie
Errazura Fume Blanc, Chili
Folonari Pinot Grigio, Italie
Robert Mondavi Pinot Grigio, É.-U.
Kim Crawford Sauvignon Blanc, N.-Z.
Cliff 79, Australie
Roseline, France
Cliff 79, Australie
Roseline, France
Vittori Montepulciano dAbruzzo, Italie
Trapiche Malbec, Argentine
Cliff 79 Cabernet / Shiraz, Australie
Zaphy (BIO), Argentine
Baron Philippe Merlot, France
Jamelle Pinot Noir, France
Folonari Valpolicella, Italie
Ruffino Chianti, Italie
Vittori Trebbiano (Maison)
ITALIE
Folonari Pinot Grigio, Italie
Liberado Sauvignon Blanc, Espagne
Errazura Fume Blanc, Chili
Robert Mondavi Pinot Grigio
USA
Kim Crawford Sauvignon Blanc
New Zealand
Trapiche Chardonnay, Argentine
Cliff 79 Chardonnay
Australia
Fun Chardonnay, France
Agioritikos, Grèce
Servi avec café jusquà 8 h 30
Le Réveil-matin
2 oeufs servis avec pommes de terre, rôties et choix de
bacon, jambon ou saucisses
Crêpes (nature)
Pain doré (nature)
Bagel Eggspress
Omelette au fromage
Servis avec pommes de terre, rôties et café
L'Unique
Un oeuf avec choix de bacon, jambon ou saucisses
Le Réveil-matin
Deux oeufs avec choix de bacon, jambon ou saucisses
Le Sauté
Deux crêpes et deux oeufs avec choix de bacon, jambon
ou saucisses
Le Géant
Deux oeufs avec bacon, jambon, saucisse, fèves au lard et
cretons
Servis avec café
Nature
Bananes
Bleuets
Fraises
Fruits saisonniers
Gaufre Roasters
Crème glacée, banane, fraise et chocolat
Les Extras
Nutella (contient des noix) Crème anglaise Sirop dérable
Fruits saisonniers avec miel
Croque nature avec miel
Croque nature et fruits saisonniers avec miel
Servies avec café
Nature
Jambon et fromage
Bananes avec chocolat
Bleuets avec chocolat
Fraises avec chocolat
Fruits saisonniers avec chocolat
Les Extras
Nutella (contient des noix) Crème anglaise Sirop dérable
3 oeufs, servies avec pommes de terre, rôties et café
Nature
Fromage
Bacon et fromage
Jambon et fromage
Western
Végétarienne
Champignons et fromage suisse
Trois viandes
Saumon fumé et oignons
Servis sur muffin anglais avec pommes de terre et café
Le Classique
2 oeufs pochés et jambon, nappés de sauce hollandaise
La Florentine
2 oeufs pochés, épinards et fromage suisse, nappés
de sauce hollandaise
Le Lox
2 oeufs pochés et saumon fumé, nappés de sauce
hollandaise
Servis avec café
Nature
Fromage à la crème
Bagel Eggspress
Bagel avec oeuf, fromage et jambon ou bacon
Western
Saumon fumé
Avec oignons rouges et fromage à la crème
Servie avec pommes de terre et café
Western
Omelette western
Roasters
Avec oeuf, bacon, jambon, saucisses et fromage
Saumon fumé
Avec fromage à la crème, oignons rouges et câpres
Bagelette
Deux oeufs cuits dans un bagel avec fromage et bacon
Fromage cheddar
Fromage suisse
Fèves au lard
Bacon, jambon ou saucisse
Muffin anglais
Rôties
Pommes de terre
Céréales
Cretons
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