Old Mill Toronto Hospitality Inn & Restaurant

Old Mill Toronto a vu le jour en tant que salon de thé et restaurant, le 4 août 1914. C'est le jour même où la Première Guerre mondiale a commencé. Home Smith, son fondateur, considérait que l'Old Mill était comme un petit bout d'Angleterre, loin de l'Angleterre. Old Mill est rapidement devenu, de facto, un centre communautaire où se rassemblaient les résidents.

«C'était un endroit où tout le monde venait pour échanger de l'information et se renseigner sur la guerre», déclare Natalie Bauer, directrice de la commercialisation, des communications et des événements chez Old Mill Toronto. «Comme il y avait de la musique big band, les gens venaient danser. C'était un lieu pour la communauté et il continue de l'être. C'est le postulat de base du OldMill.»

Depuis plus de 100 ans, Old Mill Toronto est synonyme de célébrations, d'anniversaires et d'occasions spéciales qui rassemblent les gens. Il a évolué de salon de thé, restaurant et salle de danse à son offre actuelle qui inclut des salles de banquet, un bar de jardin et un hôtel de 57 luxueuses chambres et suites.

«Je suppose que notre longévité est due à notre adaptation au fil des époques, mais en gardant toujours cette originalité historique et cet objectif derrière l'Old Mill, ajoute Natalie. Nous avons simplement évolué avec le temps.»