Natalie Gore a toujours été passionnée par les animaux. « Quand j'ai eu mon chien Blu, je me préoccupais beaucoup de sa nutrition et de sa santé. Je me suis rendu compte qu'il n'y avait pas beaucoup d'établissements en ville où on prendrait soin de lui. » Elle cherchait un endroit offrant des conseils judicieux sur les animaux domestiques et leurs besoins nutritionnels. « J'ai pensé qu'il y avait un besoin pour cela... eh bien nous voici. » Bailey Blu, évidemment baptisé en l'honneur du fidèle ami canin de Natalie, a ouvert ses portes en octobre 2010.
Bailey Blu vend des accessoires pour chiens et chats mais la nutrition demeure l'objectif principal. « Nous nous concentrons sur une alimentation crue pour les chiens et les chats. En fait, nous voulons informer les gens pour leur permettre de prendre les bonnes décisions. L'industrie alimentaire pour animaux de compagnie est très peu réglementée, de sorte que nous voulons dire aux gens ce qu'il en est », explique Natalie.
Bailey Blu prépare également sa propre nourriture crue en boutique dans le respect des normes d'inspection provinciales. « Mon équipe et moi hachons la viande et faisons tout ce qu'il faut pour préparer les aliments crus sur place », poursuit Natalie. Tous les aliments sont locaux afin de mieux superviser les fermes avec lesquelles ils font affaire. « La plupart de nos aliments sont sans hormones et nous offrons aussi de la nourriture biologique. »