Tout à fait succulent à s en lècher les doigts.
Amusettes de poulet au pesto et tomates
Blinis de saumon fumé crème à la ciboulette et caviar de lompe noirs
Brochettes de cantaloup et prosciutto
Brochettes de poulet à lananas et légumes grillés à la Teriyaki
Brochettes de poulet Teriyaki au sésame
Brochettes de tomates cerises, prosciutto et bocconcinis au pesto
Canapés de confit de canard et confit doignons rouges sur pain raisins, miel et noisettes
Canapés de rillettes de canard sur pain niçois et mandarine
Canapés de saumon de lAtlantique sur pain noir pumpernickel fromage crémeux à laneth
Canapés de saumon fumé sur pain de grains germés, crème sure et caviar masago rouge
Cuppy de homard, citron et estragon
Courgettes grillées, bocconcinis, magret de canard fumé et crème de balsamique
Crevettes grillées, mangue à la ciboulette
Crevettes sautées sur brioche, brie et coulis de bleuets au basilic
Foie gras de canard au torchon sur pain d'épices et gelée de pommes dorées
Foie gras de canard au torchon, brioche grillée et gelée de porto
Fleur de jambon, légumes sautés et fromage de chèvre
Petit saladier jambon et ciboulette
Petit saladier de homard, mangues et ciboulette
Profiteroles à la salade de poulet
Salsa mangues, poivrons et poulet à la coriandre
Tartelettes aux crevettes de Matane à l'échalote verte
Tiki ananas, poivrons et crevettes à la Thaï
Verrines crème balsamique à la framboise, artichauts et magret de canard fumé
Verrines salsa de mangues, tomates au basilic à la menthe
Baluchons de crevettes au cari
Croque-monsieur
Iris de poulet sauce suprême et champignons
Tartelettes au poulet et olives. sauce crème au pesto
Tartines flammekueche
Asiatique
brocolis, pois mange-tout, fèves germées, mini maïs, châtaignes deau, noix acajou
Bette
betteraves, pommes Golden et noix Grenoble
Broco
brocolis, canneberges, graines de tournesol et oignons rouges
Broco-pignons
brocolis, jambon, pignons et oignons rouges
Choux
choux, carottes, oignons
Choux du chef
choux rouge, pommes Golden, canneberges, noix Grenoble
Couscous poulet
couscous, poulet, échalotes et céleris
Couscous végé
couscous, poivrons, pois chiches, échalotes et graines de citrouilles
Festive
riz, épinards, fèves germées, raisins secs, mandarines, noix acajou
Légumes du jardin
brocolis, carottes, céleris, poivrons, tomates et basilic frais
Macaroni
macaronis, carottes, céleris, olives vertes
Patates
pommes de terre rouges à l'échalote verte
Pommes de terre Euro
pommes de terre, oeufs et tomates en mayonnaise
Primavera
tomates, bocconcinis et basilic frais
Quinoa
quinoa bio, pois chiches, poivrons, canneberges, oignons rouges et graines tournesol
Riz de la mer
riz, canneberges, pacanes, ananas, céleris, oignons rouges et crevettes
Sandwichs Euro blanc et/ou multigrain
jambon, dinde, oeufs, poulet, thon à l'échalote et/ou saucissons assortis
Sandwichs Focaccia du chef
Laissez le chef vous surprendre
Sandwichs de luxe, tartines
La baguette de Marie
jambon, bruschetta maison et mozzarella
Focaccia saumon fumé, moutarde au miel et roquette (8 mcx)
Focaccia jambon, artichauts, olives et 2 fromages disponible (entière, demi et/ou quart de plaque)/Focaccia herbes et 3 fromages disponible (entière, demi et/ou quart de plaque)/Pizza aux tomates maison disponible (entière, demi et/ou quart de plaque)
Plateau de fromages à pâte ferme et fruits frais (minimum 10 pers)
Plateau de fromages fins et fruits frais (minimum 10 pers)
Plateau de crudités et trempette (minimum 10 pers)
Barquettes ganache citron et caramel vanille.
Citron meringue.
Délice au chocolat et noix.
Gâteau au fromage.
Mini Paris-Brest.
Snobinette croquant de noisettes et framboises.
Tartelettes aux fruits.
Tartelettes chocolat au lait croquant et mousse choco.
Tartelettes ganache chocolat blanc, framboises et mousse choco.
Tartelettes ganache orange et mousse choco.
Tasse à café mousse au fromage.
Tentation Royale.
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Tout à fait succulent à s en lècher les doigts.
Après ma 4e visite depuis l'ouverture en septembre dernier, nous sommes très satisfait de tout ce que nous avons acheté. C'est un rendez-vous familiale le samedi car nous allons nous procurer notre pain, nos patisseries et tous les autres repas du quotidien. De plus, nous avons même diner sur place et a notre très grande surprise le même résultat, TOUT ETAIT PARFAIT. Nous le recommandons a tous.
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